Wir bewirtschaften einen kleinen Biobauernhof in Litzelsdorf. Auf etwas mehr als 3 ha produzieren wir Gemüse und Gemüsesaatgut, halten Zackelschafe und ernten jedes Jahr tausende Kilo Äpfel, Birnen und Quitten von den alten (und inzwischen auch nachgepflanzten) Obstbäumen unsereer Streuobstwiesen. Ein Großteil des Obstes wird zu naturtrübem und auch klarem Saft verarbeitet. Die Vielfalt und das besondere Aroma der alten Sorten ergeben einen fruchtigen und wohlschmeckenden Saft.
Besonders stolz sind wir darauf, dass unser naturtrüber Apfelsaft der Ernte 2012 bei der Verkostung im Lavanttal eine Silbermedaille erhalten hat.
